O livro "Trabalho, Educação e Saúde – 25 anos de Formação Politécnica no SUS" tem o mesmo nome do seminário comemorativo dos 25 anos da EPSJV, comemorados em 2010, e traz artigos de Lígia Bahia, que trata das conquistas e desafios da Saúde no Brasil nesse período; Roberto Leher, que faz uma análise das políticas públicas de educação no país; e de Ricardo Antunes, que traça um panorama sobre as transformações do  mundo do trabalho. O livro traz ainda um texto de Cátia Guimarães, Isabel Brasil e Márcia Valéria Morosini, vinculando a trajetória da EPSJV a essa história recente do Brasil.