Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas
Fecha de publicación:
30/01/2015
Review / Resumen:
Livro aborda as reflexões e práticas sobre segurança alimentar e vigilância sanitária. Publicação traz temas como rotulagem nutricional, hábitos alimentares, publicidade de alimentos e doenças de origem alimentar, entre outros assuntos.
Institución:
EPSJV
Archivos:
Año de Publicación:
2014
Idioma da publicação:
Portugués
Palabras clave:
segurança alimentar
vigilância sanitária
EPSJV