Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas
Postado em:
30/01/2015
Resenha / Resumo:
Livro aborda as reflexões e práticas sobre segurança alimentar e vigilância sanitária. Publicação traz temas como rotulagem nutricional, hábitos alimentares, publicidade de alimentos e doenças de origem alimentar, entre outros assuntos.
Instituição:
EPSJV
Arquivos:
Ano da Publicação:
2014
Idioma da publicação:
Português
Palavras-chave:
segurança alimentar
vigilância sanitária
EPSJV