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Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas

Postado em: 
30/01/2015

Resenha / Resumo: 

Livro aborda as reflexões e práticas sobre segurança alimentar e vigilância sanitária. Publicação traz temas como rotulagem nutricional, hábitos alimentares, publicidade de alimentos e doenças de origem alimentar, entre outros assuntos.

Instituição: 

EPSJV

Arquivos: 

Ano da Publicação: 

2014

Idioma da publicação: 

Português

Palavras-chave: 

segurança alimentar
vigilância sanitária
EPSJV

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